2022/07/19 08:00
えひめのあぷり編集部
愛媛にはまだまだキッチンカーが増えています! 行列のできる 新登場のあの店や、人気店の夏の新メニューまで、この夏注目してほしい、キッチンカーのHOTな情報を集めました!対象店舗で使えるえひめのあぷり限定クーポンも配信中!
※クーポンはイベント出店時のみ利用可能です。イベント情報は各店舗のSNSをご確認ください。※クーポンの利用条件は店舗により異なります。
クラウドファンディングで、地元愛媛を盛り上げたいという思いに多くの「賛同」が集まりスタートした「チーズケーキ3℃」。口溶けが最も美味しい「3℃」を中心に、半解凍・全解凍・ベイクドの「3度」アレンジを楽しめるチーズケーキを販売。夏は半解凍でアイスのように味わうのがおすすめ!「カップ」で頼めば半解凍の状態で提供してくれるので、コーヒーを飲みながらゆったりと口溶けを楽しんで。
チーズケーキ3℃(サンド)
元保育士の店主が「働くお母さんのために、無添加で安心なごはんやおかずを提供したい」とオープンした「Moms kitchen HANAMANA」。「HANA MANA」は、娘さんたちの名前から付けた思い入れある屋号だそう。この店のメイン商品である、西条市の農家直送ヒノヒカリを使用したおむすびは、常時約20種類を提供するなど具材が豊富! 中には具材が大きくはみ出した迫力満点のものも
Moms Kitchen HANA MANA
すべて有機小麦のみを使用し、“香り”豊かなベーグルを販売する「Lalala Bagle」。8月1日(月)、松山市北梅本に新しくオープンするスイーツ洋菓子店「sunny side sweet.」敷地内で毎日開店予定。その他にも随時イベントにも出店予定なので、今のうちにSNSをフォローし最新情報をチェックしよう。
Lalala Bagle(ラララベーグル)
松山市駅と二番町に店舗を構える人気店「mitra」がキッチンカーとして登場! 手羽に切れ目を入れ、肉をひっくり返してチューリップの花のような形状にした「チューリップ唐揚げ」は昭和から親しまれる定番唐揚げ。男女ともに人気で、カリッとジュワッと揚げたてが食べられる。
食べやすい和風醤油や、後引く辛さのヤンニョムソースなど、味は全4種類。オール500円なのも嬉しい!
cafe kitchen MITRA(ミトラ)
こだわり生地と季節のフルーツが美味しいワッフルの店「pipi’s kitchen」。ふわもちっとした「ブリオッシュ」、サクッとした「ベルギー」の2種類のワッフル生地を、トッピングによって変えるこだわりっぷり。フルーツは常時、その季節のものを4種から5種使用。鮮やかで可愛い見た目で、ちょっとしたプレゼントにも最適!
pipi’s kitchen
古川で愛され、惜しまれつつ3月に終了した「カフェ&キッチンココチ」が、キッチンカー営業をスタート! 店舗でも人気メニューだった「スープカレー」を引き続き販売。土・日曜でキッチンカー出店がなくても、伊予市上三谷で開かれる「輝市」でスープカレー(テイクアウトのみ)と豆乳バナナジュースを購入できる。今日の特別なランチにしてみては。
ココチ
常連客も多い人気店「古川屋台ソウヅ」のキッチンカーが営業開始! 全方位開くキッチンカーは、まるで屋台のよう!
旨みたっぷり特製ダシを使った中華そば(500円)が人気No.1。こだわり抜いた絶品中華そばをワンコインで食べられるから驚き。
古川屋台ソウヅ
「子どもから大人まで、笑顔になる料理を届けたい」という想いでフレンチフライの移動販売をスタート。品種も形も様々な有機栽培ポテトでホクホク派もカリカリ派も大満足!野菜ソムリエのシェフが作るソースの組み合わせを自由に選べるのも嬉しい。
POTATO STAND
全国に展開する「こびとぱん」が四国初上陸! オリジナルの配合で作られた、極上のふわしゅわパンケーキは甘さ控えめ。季節のフルーツがきれいにトッピングされており、「こびと」が描かれた容器も可愛い。ひんやり美味しい、アイスをパンケーキで挟んだアイスサンドやスムージーも大人気! 新感覚の口溶けをゆっくり堪能しよう。
こびとぱん
伊予市のいちご農園「まるイチゴファーム」で収穫したいちごと豆乳を使用したスムージーを販売。通常、完熟前に収穫するいちごを完熟してから冷凍させて使用。いちご農家だからこそ出せる完熟いちごの濃厚さに思わずびっくり! この夏は、今年収穫した9品種のいちごがミックスされた贅沢スムージーが堪能できる。暑い夏こそ爽やかなスムージーを!
まるイチゴファーム
瑠璃色が目を惹くサンドイッチ店「ルリイロサンド」。日替わりで、フード系5種類とスイーツ系2種類の色鮮やかなサンドを提供する。この夏の新作「夏野菜たっぷりのラタトゥーユチキンサンド」は7月20日販売開始。歯ごたえ抜群の細切りニンジン・紫キャベツと、たっぷりゴロゴロ夏野菜で栄養満点!
ルリイロサンド
会社や家庭に赴き、外での楽しい飲食の場を提供する「サムライトラック」。大きな2tトラックで「漢の料理」を提供する傍ら、今年の夏からは爽やかなスカッシュを販売! 瀬戸内レモン、はしもと農園のいちご、愛媛のみかん、瀬戸内海ブルー、瀬戸内グリーンの5種類。今後はパイナップルも登場予定!
サムライトラック
ドーナツとエスプレッソの人気店「#Loa cafe*」に、アルコール入りのかき氷が登場! シャリっとした氷と、自家製のフルーツシロップ、カクテルシロップをかけて、仕上げに自家製マスカルポーネソースとフルーツをたっぷり! ノンアルコールのかき氷もあるので子どもやお酒が飲めない人はこちらをどうぞ。
#Loa cafe*
銀天街と喜与町に実店舗を構える人気店「ODEON」で、“振って飲む”ドリンク「ジェリーチーズラテ」が新登場! タコライスやバスクチーズケーキなど、種類様々な他のメニューも要チェック!
ODEON食堂とカフェ
洋食歴20年の店主が、週替わりで旬の食材を使ったパスタを提供する「koi kitchen」。7月から9月頃までの期間限定商品にも関わらず、春前から問い合わせが殺到する「冷製パスタ」の夏の新作は、「エビとモッツァレラの冷製パスタ」(8月15日から21日限定)。
容器にはギャザーが入っており、食べるときにパカッと開けばとても食べやすい!
koi kitchen(コイキッチン)
グリルサンドイッチで人気の店「Sorte」がこの夏販売を開始するのは、トマトの甘みと野菜の食感が楽しめる「冷製キーマカレー」と、オイルでさっぱりゴロゴロ夏野菜を味わえる「冷製ラタトゥイユ」。熱々でも美味しいメニューを冷製で?と思う人にこそ一度食べてみてほしい、新感覚メニュー!
Sorte
えひめのあぷり編集部
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